Menu Gourmand

Une invitation à la gourmandise, entre tradition et élégance. Chaque assiette révèle un mariage subtil de saveurs, où la générosité du terroir rencontre la délicatesse des inspirations modernes. Un voyage culinaire pensé comme une expérience, à savourer avec émotion et curiosité. Entrée Foie gras poêlé, douceur de coing à la vanille, salade d’herbes fraîches en éclats parfumés. Plat Magret de canard caramélisé au miel et au vin blanc, gratin dauphinois fondant, tomates lentement confites, sauce forestière aux arômes boisés. Dessert Tarte au citron déstructurée, Accords Mets et Vin en supplément.